간단한 두부요리 - 두부 그라탕 만드는법 오늘은 조금 색다른 두부 요리를 소개할게요. 두부와 치즈의 조합입니다. 요리 좋아하시는 분들은 이미 다 알고 계시는 공공연한 비밀(?) 레시피입니다. 몇몇 파인 다이닝 레스토랑에서 두부와 치즈를 활용한 요리를 선보이고 있고요, 얼마 전에는 '알토란'이란 TV 프로그램에서 가수 전진 씨가 이 레시피로 요리를 하시더군요! 두부와 치즈의 조화가 예상보다 훨씬 맛있어서 깜짝 놀라실 겁니다. 고기처럼 맛있는 두부의 맛, 함께 나누고 싶어요! 게다가 두부가 건강에 얼마나 좋은지는 이미 잘 알고 계시리라 생각됩니다. 두부는 뉴욕타임즈에서 '살찌지 않는 치즈'라고 표현되기도 했는데요, 두부 1모에는 24g에 달하는 단백질이 포함되어 있습니다. (시판용, 300g 기준이에요) 무..

두부요리 레시피 - 두부찌개 맛있게 끓이는법 두부요리 좋아하시나요? 두부는 각종 영양소도 풍부한데 칼로리는 낮고 맛도 있지요! 정말 좋아하는 식재료예요. 단백질이 풍부하여 예로부터 고기 대용으로 쓰이기도 했다는 두부! 저도 두부를 활용한 요리들을 여러 가지 포스팅했었는데요. ※ 두부면으로 즐기는 로제 파스타 두부면 요리로 밀가루 없이 건강하게! 두부면 비빔국수 만들기 두부면 요리 ! 두부면 비빔국수 날씨가 많이 더워졌네요. 여름하면 떠오르는 음식이 있으신가요? 저는 비빔국수가 가장 먼저 떠오릅니다. 매콤달콤한 양념과 참기름의 고소함, 야채의 아삭한 식 yorisong.tistory.com ※ 입맛 없을 때 딱! 맛있는 두부조림 백종원 두부조림 응용한 초간단 두부조림 만들기 백종원 두부조림 응용한 초간단 ..