카치오에페페 - 치즈와 후추만으로 파스타 요리 종결! 오늘은 이탈리아의 가정식 카치오에페페를 만들어 볼거예요. 우리가 하얀 쌀밥과 김치찌개를 먹는 것 만큼, 이탈리아의 일반 가정에서 흔하게 먹는 파스타입니다. 이탈리아어로 '카치오(Cacio)'는 치즈를 뜻하고요, '페페(pepe)'는 후추를 가리키는 말입니다. 즉 '카치오에페페'는 '치즈후추 파스타'정도로 해석하시면 됩니다. 치즈와 후추가 있다면 준비 끝! 재료 고유의 맛이 핵심이고요. 조리법 역시 독특하면서도 간단합니다. 찐한 치즈의 향이 살아있는 이탈리아 요리 카치오에페페, 아래에서 함께 만들어볼게요! 카치오에페페 동영상 레시피 쉽게 따라하실 수 있도록 동영상 레시피 준비했습니다. 요리송 레시피 영상은 핵심만 빠르게 편집하고 있어요! 1분 30초 밖..
