병아리콩 비지찌개 만드는법, 맛있는 병아리콩 요리 날씨가 갑자기 추워졌습니다. 얼굴과 손발에 와 닿는 찬바람이 매섭습니다. 요즘 같은 날, 여러분들은 어떤 음식이 가장 생각나시나요? 저는 비지찌개가 떠올랐습니다. 냄비에서 보글보글 끓여낸 고소한 비지찌개요. 집안에서 보글보글 비지찌개가 끓는 소리, 상상만 해도 정겹지 않으신가요? 창밖의 강한 바람소리와 대비되서 더욱 따뜻하게 느껴집니다. 모락모락 김이 나는 비지찌개를 한 스푼 떠서 드셔보세요. 고소하고 구수한 맛에 기분도 한결 좋아질겁니다. 오늘의 레시피, 병아리콩 비지찌개. 아래 레시피 보시고 꼭 만들어보세요. 앞으로 겨울에 가장 생각나는 음식이 될지도 모른답니다. 병아리콩 비지찌개 요리 재료 김치 500g (묵은지를 활용하면 더 좋아요!) 병아리콩 1..

병아리콩 조림 만들기 및 병아리콩 효능 병아리콩! 처음 이름을 들었을 때 너무 귀여워서 음식의 별명인 줄 알았습니다. 알고 보니 씨앗의 외관이 병아리 머리 모양과 비슷해서 붙여진 이름이라고 합니다. 병아리콩은 열을 어느정도 가하는지에 따라 식감이 변하기도 합니다. 때로는 씹히는 식감으로, 때로는 매끄러운 식감으로 즐기실 수 있습니다. 고소한 맛이 강한 병아리콩, 오늘은 맛있는 조림을 만들어보도록 할게요! 레시피는 아래에서 함께 확인하시죠. 병아리콩 조림 재료 병아리콩 한컵(종이컵 기준) 간장 3큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 물엿 1큰술 물 3컵 통깨 병아리콩 조림 레시피 1. 병아리콩 한 컵을 깨끗하게 씻어서 물에 하룻밤 불립니다. 2. 불린 콩을 건져 냄비에 넣고 진간장 3큰술, 물 3컵, 설탕 1큰술..