백김치 담그는 방법 오늘은 백김치를 담가보려고 합니다. 한정식 집에서 먹던 그 맛을 구현해볼게요. 절대로 어렵지 않으니 포스팅 끝까지 읽으시며 차근차근 따라해보세요! 백김치 좋아하시나요? 매운것을 잘 못먹는 저는 백김치를 굉장히 좋아합니다. 김치 안먹는 조카들도 백김치는 잘 먹더라고요. 오늘 만드는 백김치는 한정식집에서 먹던 것 처럼 정갈하고 깔끔한 맛을 내려고 해요. 고기랑 먹으면 정말 맛있고요. 느끼한 음식이랑 먹을때도 맛을 개운하게 잡아주는 역할을 합니다. 그럼 아래에서 시원하고 맛있는 백김치 담그는 방법을 확인해보세요! 백김치 담그는 방법 재료 알배추 4통 소금 1컵 무 600g 쪽파 200g 홍고추 3개 까나리 액젓 1컵 (종이컵 기준) 매실청 반컵 (종이컵 기준) 천일염 1큰술 마늘 한 줌 생..