어향가지 피코크 밀키트 - 집에서 간편하게 만들기

어향가지 피코크 밀키트

 

홍대에 있는 중국요리 '진진'을 좋아합니다.
지난번 이마트 갔다가 진진x피코크 밀키트를 보고 바로 구매했었죠(내돈내산).

 

※ 피코크 진진 멘보샤는 아래에서 확인하실 수 있어요

멘보샤 만들기 - 왕육성 셰프 진진 밀키트로 간편하게!

 

오늘은 어향가지 밀키트 후기입니다.
에어프라이어나 후라이팬만 있으면
집에서 간편하게 즐길 수 있는 중국요리
어향가지 밀키트, 아래에서 확인하시죠!

 

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어향가지 피코크 밀키트 패키징

멘보샤와 마찬가지로 흰색으로 깔끔하게 패키징 되어 있습니다.
뒷면에는 중식당 '진진'과 왕육성 셰프 소개가 쓰여있고,
조리 방법도 함께 확인하실 수 있습니다.

 

 

 

 

어향가지 피코크 밀키트 언박싱

간단합니다! 어향가지 소스와 어향가지가 들어있어요.

 

 

 

어향가지 피코크 밀키트 요리 과정

피코크에서는 두가지 방법으로 조리할 수 있다고 안내하고 있어요.

 

• 첫번째는 에어프라이어에 어향가지를 돌리고, 따로 소스를 데워 섞어먹는 방법.
• 두번째는 후라이팬에 어향가지를 데우다가 소스를 붓는 방법.

에어프라이어에서는 멘보사가 돌아가고 있었기 때문에
어향가지는 후라이팬을 활용해서 만들었어요.

 

 

1.  어향가지 소스를 포장째로 끓는 물에 5분 동안 데워줍니다.

 

 

2.  후라이팬에 어향가지를 올려줍니다. 올리브유 등 기름을 사용하면 튀긴듯한 식감을 낼 수 있어요.

 

 

3. 소스를 어향가지에 붓고 잘 섞어주면 완성!

 

 

 

 

어향가지 피코크 밀키트 맛

음.. 제가 기대가 너무 컸었던 것 같긴 합니다.
진진에서 어향가지 요리를 정말 맛있게 먹었어서
무의식중에 그 맛을 기대하고 있었던거죠.

어향가지를 진진에서 직접 먹었을때는
불맛이 났고 가지의 식감이 살아있었어요.
간이 딱 맞게 요리된 소스와 함께 먹으면 정말 맛있었지요.

집에서 밀키트로 요리하니 불맛은 나지 않구요.
기억하는 맛보다 조금 더 간이 쎄고 매콤합니다.

절대로 맛이 없는건 아닌데요.
기대가 컸었기 때문에 기대를 만족시키지는 못했습니다.
하지만 집에서 간편하게 어향가지를 즐길 수 있다는 점은 큰 장점이예요.