곤약 요리법 - 골뱅이 비빔면 여러분, 상큼하고 매콤한 음식 먹고 싶을때는 어떤 메뉴가 떠오르시나요? 저는 골뱅이 비빔면이 가장 먼저 떠오르고는 합니다. 매콤달콤한 양념장에 아삭한 상추와 깻잎을 넣고 골뱅이와 면을 비벼서 먹는 바로 그 맛!! 야식으로 먹어도, 안주로 먹어도, 더운 여름날 간식으로 먹어도 최고이지요! 하지만 이렇게 맛있는 요리만 먹다가 건강관리가 안되면 곤란하겠지요?! 특히 야식이나 안주로 드신다면 소면 말고 곤약면을 사용해서 칼로리를 낮춰주시는 편이 좋아요! 그래서 오늘 곤약면으로 만드는 골뱅이 비빔면을 곤약 요리법 두번째 시리즈로 준비해봤습니다. 탄수화물이 거의 들어가있지 않은 키토메뉴예요. 다이어터분들도 걱정 없이 맛있게 드실 수 있답니다. ※ 곤약 요리법 첫번째 시리즈는 여기 있어..

곤약 요리법 - 곤약면 야끼소바 오늘은 곤약 요리법을 준비했습니다. 다이어터 분들의 필수 식품이죠? 곤약은 97%가 수분으로 이루어져 있구요. 심지어 곤약 칼로리는 100g 기준 5kcal예요. 칼로리가 거의 없다시피하죠!? 그럼에도 식이섬유는 풍부하여 많은 다이어터분들의 사랑을 받고 있습니다. 그런데 이러한 곤약, 맛이 없으시다고요? 너무 심심한 맛이 나신다고요? 걱정 마세요 여러분! 요리송이 곤약 맛있게 먹는 황금레시피를 준비했습니다! 이 포스팅 레시피를 끝까지 읽으신다면 곤약은 정말 좋아하는 식재료가 되실 거예요. 그럼 함께 요리할 준비되셨나요? 만들기 시작해볼게요! 여러분들의 구독, 하트, 댓글은 큰 힘이 됩니다♡ 곤약 요리법 - 곤약면 야끼소바 재료 준비 숙주 돼지고기 100g 대파 깻잎 양파 ..

연어 카르파쵸 만들기 종종 다이닝 레스토랑에서 연어요리를 먹고는 해요. 연어요리는 샐러드만 먹어도 도대체 왜 이렇게 맛있는지 모르겠어요! 연어 실컷 먹고 싶어서 이마트나 코스트코 등 대형 마트에 가서 종종 연어 필렛을 사고는 하는데요. 아니 필렛을 사기는 샀는데... 일부는 회로 먹고 일부는 초밥으로 먹고 나면 이제 어떤 요리를 어떻게 만들어야 하는지 고민되는 순간 있지 않으신가요? 이 포스팅을 끝까지 보시면 그런 고민 없이 연어 필렛 맛있게 드실 수 있을 겁니다! 레몬과 바질이 조화되어 상큼하고요. 만드는 방법도 간단한데 비주얼도 예뻐요. 레스토랑에서 팔던 바로 그 요리! 바질 연어 카르파쵸! 고급스러운 비주얼에 비해 만드는 방법은 굉장히 간단하니까 주말에 집에서 꼭 한번 만들어보세요! 레스토랑 가실 ..

페타치즈 파스타 만들기 지금 전 세계에서 난리난 파스타가 있는데 아시나요? 틱톡을 타고 전세계적으로 난리가 나서 유럽과 미국에서 페타치즈 품절대란을 일으킨 바로 그 요리입니다! 네, 바로 바로 페타치즈 파스타 예요. 페타치즈가 뭐길래? 페타치즈는 그리스와 발칸반도에서 만들어지는 치즈예요. 세계에서 가장 오래된 치즈 중의 하나로 꼽힌다고 하네요! 흰색으로 사각형 모양이구요. 작은 구멍이 울퉁불퉁 뚫려있어서 두부를 연상시킵니다. 소금물에 절여 숙성시키기 때문에 완성된 페타치즈는 굉장히 짜답니다. 페타치즈 파스타, 왜 핫하죠? 방울토마토와 페타치즈를 오븐에 구워서 섞기만 하면되는 간단한 레시피 때문이예요. 만드는 과정이 재미있구요. 토마토와 치즈가 이루는 색감조화도 정말 예뻐요! 당연히 맛도 좋구요. 전 세계..

오트밀 트러플 리조또 만들기 오트밀 먹는법 시리즈, 그 세번째 포스팅을 연재하고 있습니다. 이번 레시피는 세상 어디에도 없는 유일한 레시피입니다. 직접 맛있게 먹는법을 이리저리 연구하다가 찾아낸 최적의 조합이니까요. ※오트밀 먹는법 시리즈 첫번째 오나오(오버나이트 오트밀) 레시피가 궁금하다면 아래 포스팅에서 확인해주세요! 오나오 레시피 - 오버나이트 오트밀 ! 오트밀 먹는법 함께 알아봐요 오나오 레시피 - 오버나이트 오트밀 다이어트에 좋다는 오트밀. 한예슬님 등 여러 연예인들이 건강식으로 오트밀을 애용하고 있습니다. 그런데 정작 오트밀 먹는법 모르겠다는 분들 많으시더라 yorisong.tistory.com ※오트밀 먹는법 시리즈 두번째 오트밀 미역죽 레시피는 아래 포스팅에서 확인하실 수 있답니다! 오트밀..

오트밀 미역죽 만들기! 오트밀! 마트에서 한번쯤은 보셨을 바로 그 재료입니다. 오트밀 좋다는건 아실텐데 선뜻 손이 가지는 않으시죠? 오트밀로 어떻게 요리를 할지 모르는 분들이 많더라구요. 그래서 오트밀 먹는법 시리즈를 준비했습니다. 몸에 좋고 맛도 좋은 오트밀이 좀 더 사랑받았으면 해서요! ※오트밀 먹는법 첫번째 레시피 오버나이트 오트밀(오나오) 레시피가 궁금하신 분들은 아래 포스팅에서 확인해주세요! 오나오 레시피 - 오버나이트 오트밀 ! 오트밀 먹는법 함께 알아봐요 오나오 레시피 - 오버나이트 오트밀 다이어트에 좋다는 오트밀. 한예슬님 등 여러 연예인들이 건강식으로 오트밀을 애용하고 있습니다. 그런데 정작 오트밀 먹는법 모르겠다는 분들 많으시더라 yorisong.tistory.com 오트밀은 귀리를 볶..

오나오 레시피 - 오버나이트 오트밀 다이어트에 좋다는 오트밀. 한예슬님 등 여러 연예인들이 건강식으로 오트밀을 애용하고 있습니다. 그런데 정작 오트밀 먹는법 모르겠다는 분들 많으시더라구요. 그래서 준비해봤습니다. 정말 맛있게 오트밀 먹는법 !! 오트밀 먹는법 시리즈로 연재될 예정이니 기대해주세요♡ 오트밀 먹는법 그 첫번째! 오버나이트 오트밀을 준비했습니다. 일명 오나오 라고 불리는 오트밀 요거트예요. 디저트로 드시는 경우도 많구요. 다이어트 하시는 분들은 식사 대용으로 드시기도 합니다. 고소한 맛과 상콤한 맛이 잘 어울리구요. 의외로 포만감 있고 든든해서 가벼운 아침식사로도 정말 좋아요. (그래서 다이어터들의 사랑을 받는가 봅니다!) 그럼 지금부터 오버나이트 오트밀 만들기! 함께 시작해볼까요? 오나오 레..

에그 샌드위치 만들기 퇴근 후에 가볍게 요리할 수 있는 간단한 저녁메뉴 추천 !! 왜 그런날 있잖아요. 음식먹을 힘도 별로 없고 일이나 학업에 지친날! 하지만 이런때일수록 더욱 잘 챙겨드셔야 해요!! 잘 차려서 먹는 식사는 스스로를 위한 선물인것 같아요. 이런날 만들어먹기 딱 적당한 샌드위치구요. 만들면서 기분전환도 되구요. 맛있어서 힐링됩니다. 소확행! 소소하지만 확실한 행복이네요. 맞춰서 노래도 만들어보았어요(동영상에서 들으실 수 있어요 ㅎㅎㅎ) 여러분들도 모두 기분전환 하시고 힘내시면 좋겠습니다!! 그럼 간단한 저녁메뉴 추천!! 에그샌드위치 만들기!! 지금부터 시작해볼게요!! 에그 샌드위치 만들기 재료준비 파프리카 1/4 시금치 한줌 삶은계란 3개 슬라이스치즈 1장 통밀식빵 2개 홀그레인머스타드 1..

바스크 치즈케이크 만들기 유럽에서 먹어봤던 스모키한 향! 입안에서 사르르르 녹는 부드러운 크림치즈! 향과 맛이 정말 잘 어울리는 치즈케이크. 오늘은 바스크 치즈케이크 레시피를 소개할거예요. 끝까지 읽어보시고 레시피 그대로 만들어보세요. 유럽에서 먹던 풍미가 느껴지는 바스크 치즈케이크의 리치한 맛에 깜짝 놀랄겁니다! 바스크 치즈케이크의 인기 치즈케이크는 원래 다들 좋아하시죠? 그 중에서도 바스크 치즈케이크는 특히 매니아분들이 많은 것 같아요. 제 지인들 중에는 바스크 치즈케이크만 찾아 다니는 친구들도 있을 정도입니다. 스페인 바스크 지역 한 식당에서 유래된 전통 케이크입니다. 최근에는 한국의 디저트카페에서도 볼 수 있고요. SNS에서도 최근에 바스크 치즈케이크 베이킹 후기가 많이 보입니다. 일본에서 한동안..

아르헨티나 붉은새우 갈릭버터 치즈구이 & 소금구이 아르헨티나 붉은새우라고 해서 무슨새우인가 당황하셨나요!? 유럽에서는 흰다리새우나 블랙타이거새우보다 더 인기가 많은 새우예요. 코스트코 가면 아르헨티나 붉은새우 이지필 제품 보신적 있으시죠?! 바로 그 새우입니다. 제가 자주 애용하는 제품인데, 새우 크기도 통통하니 실하구요. 이지필 제품으로 머리와 내장이 모두 손질되어 있고, 껍질을 까기 쉽도록 등에 칼집이 나있어요. 먹기 편한 부분이 가장 큰 장점!! (새우요리 매우 좋아하나 껍질 까기 귀찮아서 잘 안먹는 1인...) 이 제품이 랍스터맛 나는 새우로도 유명하던데.. 사실 완전히 랍스터 맛이 난다 까지는 모르겠구요. 단, 랍스터 먹었을때 그 통통함이라던가 랍스터 특유의 단맛(?)은 충분히 느낄 수 있다고 ..