압력밥솥 구운계란 만들기 - 찜질방 맥반석 계란 바로 그 맛!
찜질방에서 먹던 반질한 구운계란, 드셔보셨나요?
일명 맥반석 계란이라고 불리는 바로 그 계란입니다.
탱탱하면서도 쫄깃한 식감으로 인기가 많은데요.
오늘은 압력밥솥을 활용해서 집에서 맥반석 계란을 만들어 보겠습니다.
온 가족의 간식으로도 인기만점이고요.
특히 다이어트 하시는 분들의 식사 대용으로도 강력 추천합니다.
그럼 지금부터 아래에서 함께 구운계란을 만들기 레시피를 확인해 보겠습니다!
압력밥솥 구운계란 (찜질방 맥반석 계란) 재료
- 계란 한판
- 소금 반큰술
* 계란은 취향대로 먹을만큼만 준비해주시면 됩니다.
압력밥솥 구운계란 (찜질방 맥반석 계란) 레시피
1. 전기밥솥에 물을 조금 넣고 찜기(일명 삼발이)를 펼쳐줄거예요.
※ 물은 찜기(삼발이)에 닿기 직전정도가 적당합니다.
찜기 위에 계란을 차곡차곡 쌓아주세요.
2. 계란에 소금반큰술을 뿌린 후 뚜껑을 닫을게요.
3. 끓기 시작하면 약불로 줄여주세요. 압력솥 추가 간신히 돌아갈 정도로요. 이제 이 상태로 50분정도 약불로 끓인 후 불을 끌거예요. 이제 김이 다 빠진 후 압력솥을 열어주세요!
4. 촉촉한 구운계란 완성! 껍질을 까서 먹으면 됩니다. 촉촉하고 맛있게 구워졌어요.
오늘은 이렇게 압력밥솥을 활용해서 구운계란(맥반석계란)을 만들어 보았습니다.
이렇게 구운계란을 만들어 보관하면, 더이상 간식걱정을 할 필요가 없답니다.
간식을 준비하실때는 쫄깃하고 달달한 옥수수도 추천할게요.
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