반찬 레시피

감자삶는법 - 포슬포슬 분나게 감자 삶는법 정말 쉬워요!

릴리lily 2021. 7. 13. 12:00
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감자 삶는법

감자의 계절이 돌아왔습니다!

햇감자가 나오는 시기이죠?

 

감자 한 박스 샀는데,
어떻게 요리해서 먹어야 할지 고민하고 계신다면
오늘의 포스팅이 도움이 되실 거예요.
끝까지 읽어보시고 실패 없이 감자를 맛있게 삶는 스킬 얻으시길 추천드립니다.


 

저는 감자를 정말 좋아해요. 햇감자가 나오자마자
수미감자를 한 박스 사 왔습니다.

 

감자로 이것저것 요리를 했어요.

아래와 같이 알리고 치즈감자도 소개해드렸었고요.

(간식으로 먹기에도, 스테이크나 빵과 곁들이기에도 정말 좋은 요리예요.)

 

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그런데 수미감자 한 박스가 생각보다 양이 많네요!

이번엔 무엇을 요리해볼까 하다가

정석 레시피로 결정했습니다.

바로 포슬포슬 삶은 감자입니다!

 

강원도에 놀러 가면 삶은 감자를 종종 사 먹었어요.

막 통에서 꺼낸 감자는 포슬포슬 분이 올라와있어요.

소금만 살짝 찍어먹어도 정말 맛있습니다.

 

오늘은 집에서 포슬포슬 분나는 감자를 삶아볼 거예요.

사 먹는 것보다 맛있게 삶는 방법 알려드릴게요!

그럼 아래에서 재료와 레시피를 확인하시죠!


감자 삶는법 재료

  • 감자 4개
  • 천일염 반 큰 술

재료 정말 간단하죠! 기호에 따라 설탕을 추가해주셔도 됩니다.


감자 삶는법 레시피

1. 감자 4개를 사용할 거예요. (감자의 양은 취향껏 조절하시면 됩니다.)

감자의 껍질을 자르고 깨끗하게 씻어주세요.

 

2. 국그릇 한 그릇 정도의 물을 냄비에 부울 게요.

깨끗하게 손질한 감자와 소금을 넣고 끓여요.

 

3. 물이 반 이상 줄면 감자가 익었는지 확인하기 위해 젓가락으로 찔러볼게요.

젓가락이 쑥 들어가면 냄비의 물을 쏟아버려 주세요!

이제 불을 약불로 조정해주세요. 6-7분 정도 약불에서 타지 않도록 뜸을 들일 거예요.

 

4. 이제부터 분나는 감자 삶는 법 핵심 비법입니다.

불을 끄고요. 냄비를 양손으로 잡으세요.

그리고 서너 번 연속으로 흔들어주세요!

어떠신가요? 감자에 분이 올라오는 모습이 보이실 겁니다.

 

5. 사 먹는 맛을 내고 싶다면 설탕을 한 큰 술 뿌려먹어도 좋아요.

맛있게 달달한 감자를 즐기실 수 있습니다.


이렇게 오늘은 집에서도 분나게 감자 삶는법을 알아봤습니다.

매주 어떤 요리를 해야 하는지 고민되신다면

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쉽고 간단한데 맛있는 레시피들만 소개해 드릴게요!

더 이상 요리 고민하지 마세요!

 

그럼 오늘도 방문해주신 여러분 감사합니다.

행복한 하루 보내세요!

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