생여주 무침 - 여주 먹는법, 여주 효능 소개할게요!

생여주 무침 레시피 - 여주 먹는법, 여주 효능 소개할게요!

 

여주를 아시나요?
위와 같이 생긴 과일과의 식물입니다.

채소로 알고 계신 분도 계시고
약제로도 많이 알려져있어요.

 

이 재료는 쓴맛이 납니다.

그럼에도 불구하고 제법 인기가 많은 과일이에요.

여러 가지 효능이 있기 때문인데요.

 

콜레스테롤 감소에도 효과가 좋고
특히 당뇨병과 항암효과가 탁월하다고 알려져 있습니다.

실제로 약제로도 많이 활용하고 있을 정도예요.

 

한국에서 흔히 볼 수 있는 과일은 아니지만,

요즘 제철을 맞이하여 하나로마트 등 에서 구매가 가능합니다.

 

혹시 아직 드셔 보시지 않았다면

아래 레시피를 참고하여 맛 보시기를 추천합니다.

건강해지고 있다는 느낌을 바로 받으실 수 있을 거예요.

 

그럼 건강에 좋은 여주 맛있게 먹는법, 생여주 무침 레시피 아래에서 함께 확인하세요!

---

생여주 무침 ( 여주 먹는법 ) 재료

생여주(27cm) 1개

고추장 1큰술

고춧가루 1큰술

물엿 3큰술

다진 마늘 1큰술

통깨 1큰술

식초 2큰술

---

생여주 무침 ( 여주 먹는법 ) 레시피

1. 생여주를 준비해주세요! 여주를 깨끗이 씻은 후 반을 갈라 씨앗을 빼내 주세요.

 

2. 먹기 좋게 썰어 볼에 담아주세요.

 

3. 위의 재료(고추장, 고춧가루, 물엿, 다진 마늘, 식초)를 정량대로 넣고 새콤 달콤하게 묻혀주세요.

통깨를 뿌려내면 완성!

---

여주 효능

건강에 탁월한 효능이 있는 여주.

특히 다음과 같은 증상에 특히 좋다고 합니다.

 

당뇨, 고혈압 예방

여주에는 카란틴 성분이 다량 함유되어 있습니다.

식물성 인슐린이라고 불리는 성분으로

혈당대사를 촉진시키는 작용을 합니다.

당뇨와 고혈압에 특히 좋습니다.

 

피로 해소, 피부미용

여주에는 비타민C가 풍부한데요.
무려 오이의 20배, 레몬의 5배가 넘는
비타민C가 함유되어 있습니다.

피곤할 때 피로 해소에 탁월하고요.
꾸준히 드시면 피부도 좋아지시는 것을 확인하실 수 있을 거예요.

 

다이어트

여주에는 공액리놀레산 성분이 들어있는데요.

지방을 연소하는 역할을 하기 때문에

다이어트에 직접적인 효과가 있습니다.

 

이렇게 여주에는 다양한 효능이 있기 때문에
꾸준히 사랑받고 있어요.

여주를 말려서 차로 마시기도 합니다.

---

이렇게 오늘은 생여주 무침 레시피와
여주 효능에 대해서 알아보았습니다.

 

아직 여주를 드신적이 없으시다면,
제철을 맞이한 이번 기회에 맛보시기를 바랄게요!

덧붙여 요즘 먹기 좋은 반찬들은 아래에서 확인하실 수 있습니다.

 

※ 상콤하고 시원한 새콤달콤 오이지무침

오이지담그는법 - 새콤달콤 맛있는 오이지 무침

※ 입맛 없을 때 입맛 돌아오게 만드는 무말랭이 무침

무우말랭이무침 - 무말랭이 무침 만드는법 & 무말랭이 효능

※ 매콤하고 상큼한 비빔 곤약 국수 어때요?

곤약 요리법 - 골뱅이 비빔면 곤약면으로 요리하기! 매콤하고 맛있어!

 

그럼 방문해주신 여러분 오늘도 감사합니다!

즐겁고 행복한 하루 보내세요.