BTS 버터쿠키 레시피
BTS 신곡곡 '버터' 다들 들어보셨지요?
빌보드 1위에 연속으로 랭크되고 있습니다.
이번에 눈에 띄는 굿즈가 있었는데요.
바로 '버터쿠키'입니다.
BTS 버터쿠키에는 고메 버터가 무려 38.6%나 들어갔어요!
시중에 판매하고 있는 버터쿠키도
기껏해야 3-10%정도 들어가 있는데 말입니다.
심지어 BTS버터쿠키에 사용한 버터는
프랑스에서 A.O.P.인증을 받은 고급 버터,
레스큐어 버터예요!
이쯤 되면 이 버터쿠키는 찐입니다!
단순히 굿즈 목적으로만 만든 쿠키가 아니에요.
때문에 아미는 물론이고 미식가들의 뜨거운 관심을 받았습니다.
쿠켓팅(쿠키+티켓팅)이라는 합성어까지 등장시켰어요.
품절 대란으로 구하기 힘든 BTS 버터쿠키, 구할 수 없다면 만들어라도 먹자고요. 아래에서 함께 확인하시죠!!
BTS 버터쿠키 동영상 레시피
영상 레시피 준비했습니다!!
짧고 빠르게 편집한 영상이에요.
전체적인 과정을 우선 영상으로 감상하신 후
따라 만드시면 훨씬 쉽게 만드실 수 있어요.
오븐이나 에어프라이어 둘 중 하나만 있으셔도 가능합니다.
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BTS 버터쿠키 재료
계란 1개
바닐라빈
밀가루 박력분 210g
소금 2g
슈가파우더 80g
무염버터 150g
그라나 파다노 치즈 20g (치즈는 생략 가능)
BTS 버터쿠키 레시피
1. 바닐라빈을 반으로 자르고 씨를 긁어주세요. 긁어낸 씨를 사용할 거예요.
2. 실온에 꺼내 둔 버터를 부드럽게 풀어주세요. 슈가파우더와 소금을 넣어서 잘 섞어줄게요.
3. 풀어놓은 계란을 2~3번 나눠서 넣고 잘 섞어주세요.
4. 바닐라빈과 그라나 파다노 치즈를 넣고(치즈는 생략 가능해요!), 밀가루 박력분을 체에 쳐서 넣어주세요. 잘 섞어줄게요.
5. 비닐에 반죽을 넣어주세요. 5mm 정도로 평평하게 밀어준 후 냉장고에 넣어 30분 정도 보관할게요.
6. 덧가루를 뿌리고 적당한 크기로 잘라주세요!
(덧가루란? 빵이나 국수 반죽이 달라붙거나 엉키지 않도록 뿌리는 가루입니다. 사용하시던 밀가루를 뿌려주시면 되어요!)
7. 이제 반죽을 구울 거예요.
오븐을 사용하신다면 [예열한 오븐 180도 20분]으로,
에어프라이어를 사용하신다면 [예열한 에어프라이어 190도 15분]으로 맞춰주신 후 돌려주면 완성!
BTS 버터쿠키 맛
완성된 쿠키는 바스러지는 쿠키의 식감이 살아있고요.
버터와 바닐라의 풍미가 가득합니다!
고급 버터를 써서 버터 맛이 진한데도 전혀 느끼하지 않고 깔끔해요.
어떠신가요? 잘 만들어보셨나요?
영상 보시면서 차근차근 따라 하시면 전혀 어렵지 않아요.
입안 가득 퍼지는 향긋한 버터 쿠키!
꼭 한번 만들어보세요! 강력 추천합니다:)
그럼 방문해주신 여러분, 오늘도 맛있는 요리와 함께 신나는 하루 되시기를 바랄게요!
늘 감사합니다.
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