동죽 조개탕 끓이는 법 뭐 맛있는 게 없을까 고민하고 계셨나요? 오늘은 뭘 먹을지 아직 못 정하셨다고요? 그렇다면 오늘의 포스팅 주목해주세요, 이 레시피가 여러분들의 고민을 해결해드릴 거예요! 길었던 겨울도 끝나갑니다. 동시에 뭐 새롭고 맛있는 음식이 없나 고민되는 요즘입니다. 마트에 갔더니 동죽조개가 많이 보입니다. '이거다!' 싶어서 한 봉지를 담아 왔어요. 동죽조개의 제철은 3-4월인데요. 이제 막 제철로 들어서는 시즌이라 가격도 착합니다. 해양수산부가 3월의 웰빙 수산물로 동죽조개를 선정하기도 했었죠. 오늘은 동죽조개를 활용해서 조개탕을 끓여볼 겁니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품입니다. 쫄깃한 조갯살은 와사비 간장에 찍어먹고요. 우동사리를 넣어서 면으로도 즐겨볼 거예요. 해감만 잘 시키면 요..

나초 집에서 간단히 만드는법 바삭바삭하고 짭조름한 나초칩! 여러분은 나초 좋아하시나요? 영화나 TV를 볼 때 빠지면 안 되는 음식이죠. 나초칩 한 접시면 행복한 휴식시간이 되실 겁니다. 안주로도 좋고 간식으로도 좋은 나초! 베이직하고 어디에나 잘 어울리는 맛인데요. 오늘은 정말 간단하게 집에서 만드는 법을 알려드릴게요. 레시피도 쉽고 재료도 간단해요. 한 번만 따라 만들어보시면 앞으로 종종 드시게 될걸요! 그럼 지금부터 바로 만들어볼게요! 짭짤하고 바삭한 나초칩 집에서 간단하게 만들기 레시피입니다. 나초 집에서 간단히 만드는법 동영상 레시피 요리가 아직 어렵게 느껴지신다고요? 그렇다면 먼저 아래 영상부터 시청해보세요. 요리송이 준비한 나초 만들기 영상 레시피입니다. 영상 시청을 통해 레시피 과정을 전부 ..

진미채 무침 오이 넣어 아삭하게 만들기 아삭하고 상큼한 음식이 당길 때가 있죠? 늘 먹던 반찬 말고 새콤 달콤한 요리가 먹고 싶을 때! 그럴 때 딱인 반찬 레시피를 준비해보았습니다. 오늘의 준비한 레시피는 바로 진미채 오이 무침입니다. 예전에는 진미채와 오이가 이렇게 잘 어울리는지 몰랐는데요. 이 맛을 알게 된 이후로 자주 만들어두고 있어요. 아직 안드셔보셨다면, 이번 기회에 꼭 맛보셨으면 합니다. 고소한 진미채의 맛과 아삭한 오이 맛이 정말 잘 어울립니다. 갓 지은 따뜻한 쌀밥에 진미채 오이무침을 한 점 올려먹어도 맛있고요. 김에 밥과 함께 올려서 말아 먹어도 맛있답니다. 고기 종류와도 잘 어울리는 반찬이에요. 그럼 바로 레시피 공개하도록 하겠습니다. 고소하고 아삭한 진미채 오이 무침 레시피입니다. 진..

또띠아 샌드위치 만들기 여러분, 브런치 좋아하시나요? 맛있는 브런치와 함께 곁들이는 커피 한 잔! 떠올리기만 해도 행복해집니다. 만들기도 간단하고 맛있는 브런치 메뉴를 찾고 계셨다면, 오늘의 레시피를 강력 추천합니다. 오늘 준비한 요리는 또디아 샌드위치예요. 작년에 전세계 SNS에서 난리 났던 접어먹는 방법을 활용할 거예요. 아삭한 양상추와 짭짤한 베이컨, 부드러운 치즈의 조화에 기분이 좋아지실걸요! 그럼 지금부터 아래에서 바로 소개해드리도록 할게요. 아침을 여는 특별한 홈 브런치 레시피, 또띠아 샌드위치입니다. 또띠아 샌드위치 만들기 동영상 레시피 여러분의 요리를 쉽게 만들어주는 비밀! 아시는 분들은 다 아시는 동영상 레시피입니다. 영상으로 전체 요리법을 시청하시고요. 그 후 아래 상세 레시피를 참고해..

또띠아 호떡 만드는법 세계적인 팬데믹으로 스트릿 푸드들이 많이 사라졌습니다. 겨울에 거리에서 파는 호떡을 참 좋아했는데요. 추운 날씨에 호호 불어가며 먹는 달콤하고 바삭한 그 맛은 일품입니다. 이제는 더 이상 거리에서 음식을 사먹기는 어렵지만, 걱정 마세요. 집에서 그 맛을 구현할 방법을 소개해 드리겠습니다! 이전에 식빵으로 호떡 만드는 방법도 소개해 드렸었는데요. 호떡 만들기 - 식빵으로 간단히 만들어요! 호떡 만들기 - 식빵으로 간단히 만들어요! 겨울이면 생각나는 길거리 음식이 있습니다. 추운 날씨에 호호 불어서 한입 베어 물면요. 달콤한 소스와 바삭한 반죽이 입에 가득 퍼지죠. 겨울을 기다 yorisong.tistory.com 오늘은 특별히 또띠아를 사용해서 호떡을 만들어봤습니다. 다양한 요리 프로..

바나나 로띠 간단히 만드는법 해외여행 그리운 분들 많으시죠? 팬데믹으로 벌써 2년째 해외를 나가지 못하고 있는데요. 이렇게 찬바람이 불어오면 따뜻한 동남아시아가 종종 생각납니다. 그래서 오늘은 태국과 말레이시아의 대표 디저트 레시피를 준비해보았습니다. 직접 가기는 어려워도, 이 요리면 기분 내기는 충분하답니다😊 오늘의 요리는 바로 바나나 로띠 레시피입니다! 로띠는 태국과 말레이시아의 길거리에서 흔하게 볼 수 있는 디저트예요. 우리나라의 팬케이크와 비슷한 음식인데요. 얇은 반죽을 튀기다시피 구워서 토핑을 뿌려먹는 음식입니다. 한입 베어 물면 바삭한 식감이 일품이고요. 달콤한 연유와 촉촉한 바나나의 맛이 어우러집니다. 특히 오늘은 간단하게 만드는 꿀팁을 공개할 겁니다. 집에서 직접 반죽 요리를 하기는 번거로..

쭈꾸미 볶음 레시피 가끔 매콤한 음식이 생각날 때가 있지요? 특히 요즘 같이 추운날에는요, 매콤한 음식을 먹으면 몸도 뜨끈해지는 기분이 듭니다! 맛있게 매운 음식이 생각날 때, 딱 좋은 레시피를 소개해드릴게요. 오늘의 요리, 쭈꾸미 볶음입니다. 갓 지은 쌀밥에 이 쭈꾸미 볶음 한점이면 한 공기 정말 뚝딱이죠? 쭈꾸미 볶음을 맛있게 만들기 위해서는 양념장이 중요합니다. 오늘은 맛있는 양념장의 비율을 알려드릴 예정이에요. 레시피 보시면서 차근차근 따라 해 보세요. 매콤하고 쫄깃한 쭈꾸미 볶음이 금방 완성될 테니까요! 그럼 지금부터 쭈꾸미 볶음 레시피를 바로 공개해보도록 하겠습니다. 재료 쭈꾸미 10마리 양파 반 개 당근 약간 청양고추 2개 대파 1 뿌리 밀가루 반 컵 천일염 1큰술 반 식용유 2큰술 참기름 ..

식빵 러스크 만들기 - 식빵 테두리는 버리지 마세요! 식빵으로 요리를 하면 꼭 식빵 테두리 조각들이 남는데요. 어떻게 활용할지 늘 고민이셨죠? 오늘의 레시피를 통해 해결해드릴게요. 바삭바삭하고 달콤한 디저트로 요리해서 맛있게 즐겨보세요! 지난주에 식빵 요리들 몇 가지를 소개해드렸어요. 식빵으로 누네띠네를 만드는 법도 소개해드렸고요. 누네띠네 만들기 - 식빵 활용해서 간단하게 만드는법 누네띠네 만들기 - 식빵 활용해서 간단하게 만드는법 여러분, 누네띠네 과자 기억하시나요? 누네띠네를 기억하시는 분들이라면 오늘의 레시피를 주목해주세요!! 정말 간단하게 누네띠네를 만들 yorisong.tistory.com 식빵으로 정말 간단하게 호떡을 만드는 방법도 소개해드렸어요. 이 호떡 레시피는 벌써 22,000분이 조회..

고구마조림 만드는법 여러분 고구마 좋아하시나요? 겨울에 따끈하게 구워 먹으려고 고구마를 박스채로 구매했는데요. 큰 박스를 구매했더니 양이 꽤 많더라고요. 덕분에 고구마를 활용해서 여러 가지 요리들을 만들고 있답니다. 오늘 소개해드릴 요리는 고구마조림이예요. 고구마로 조림이라니 조금은 생소하실 수도 있는데요. 한번 드셔 보시면 종종 찾게 되실 겁니다. 양념장과 어우러져 달달하고 짭조름한 맛과 고구마의 식감이 일품이에요. 한정식 레스토랑에 가면 가끔 밑반찬으로 내어놓는 음식이기도 하지요? TV 프로그램에서도 다양한 버전의 고구마조림 레시피가 소개되기도 했었지요. 이번 기회에 맛있는 고구마조림을 맛보시길 바랄게요! 그럼 지금부터 고구마의 새로운 변신, 고구마조림 만드는법 레시피를 함께 살펴보도록 하겠습니다. ..

호떡 만들기 - 식빵으로 간단히 만들어요! 겨울이면 생각나는 길거리 음식이 있습니다. 추운 날씨에 호호 불어서 한입 베어 물면요. 달콤한 소스와 바삭한 반죽이 입에 가득 퍼지죠. 겨울을 기다리게 만드는 이 음식, 무엇일까요? 네, 바로 호떡입니다. 호떡은 길거리에서 자주 볼 수 있는 음식이었죠? 예전에는 거리를 걷다 보면 호떡 파는 포장마차를 쉽게 찾을 수 있었는데요. 거리두기 일상이 계속되며 요즘은 호떡 파는 곳을 찾기가 어렵습니다. 그래서, 집에서 직접 만들기로 합니다! 이런 간단한 간식에 반죽까지 직접 하기는 번거로우니까요. 반죽 대신에 집에 남아있는 식빵을 활용해서 만들었어요. 만들고 보니 이 레시피는 꼭 소개해드려야겠다는 생각이 듭니다. 정말 간단하게 만들 수 있고요. 취향에 따라 호떡소를 조절..