아보카도 샌드위치 이렇게 해보세요. 브런치 카페 맛입니다.

아보카도 샌드위치 이렇게 해보세요. 브런치 카페 맛입니다.

 

여러분, 브런치 좋아하시나요?

 

브런치 좋아하신다면, 아마 오늘의 레시피가 무척 만족스러우실 겁니다.

 

오늘은 준비한 레시피는 아보카도 오픈 샌드위치입니다.

 

 

 

특히 오늘은 유명 브런치카페에서 먹던 그 맛을 구현해 봤어요.

 

반숙으로 익힌 계란 노른자를 톡 터트려서 한 입 베어 물면요.

 

입안 가득 부드러운 크림치즈가 느껴지고요.

 

고소한 계란과 신선한 아보카도가 잘 어우러집니다.

 

게다가 바질의 풍미가 감칠맛을 더합니다.

 

 

 

집에서 근사한 홈 브런치를 즐길 수 있어요.

 

커피까지 한잔 곁들이면 소소한 일상도 행복해진답니다.

 

 

 

그럼 지금부터 아래에서 레시피 바로 확인하시겠습니다. 아보카도 오픈 샌드위치 레시피입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아보카도 샌드위치 동영상 레시피

 

요리가 어렵다면, 아래 영상부터 시청해보세요.

 

여러분들의 요리를 도와드리려고 준비했습니다.

 

먼저 동영상을 끝까지 시청하시고요.

 

그 후에 글을 보며 차근차근 따라 해 보세요.

 

절대로 실패하지 않는 요리가 완성될 겁니다.

 

 

※ 자막을 한국어 ON으로 설정해주세요! 그래야 요리 설명이 보인답니다.

 

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아보카도 샌드위치 재료

 

· 빵

· 올리브유

· 파슬리

· 후추

· 계란 2개

· 아보카도 1개

· 바질페스토 1.5TS

· 크림치즈 2TS

· 크러쉬드레드페퍼 1ts

 

 

 

 

 

 

 

아보카도 샌드위치 레시피

 

1. 아보카도 손질

 

아보카도는 잘 익은 걸로 준비합니다. 먼저 아보카도를 반으로 자릅니다.

 

 

 

씨는 돌려주면 쉽게 제거할 수 있습니다.

 

(영상을 참고하시면 더욱 쉽게 아보카도 손질을 하실 수 있답니다!)

 

 

 

이제 껍질을 제거합니다.

 

잘 익은 아보카도는 쉽게 껍질을 분리할 수 있습니다.

 

아보카도 과육은 얇게 잘라줄게요. 슬라이스 해서 준비합니다.

 

 

 

 

 

 

2. 바질 계란 프라이 만들기

 

팬에 올리브유를 두르고요.

 

바질 페스토 한 큰 술 반을 넣어줍니다.

 

약불에서 볶아줍니다.

 

 

 

바질 페스토가 잘 풀어지면 계란을 두 개를 톡 깨서 넣어줍니다.

 

 

 

후추를 뿌려주고요. 크러쉬드 페퍼와 파슬리도 뿌립니다.

 

노른자를 반숙으로 익혀주면 더욱 맛있답니다!

 

 

 

 

 

 

3. 샌드위치 만들기

 

빵을 준비합니다.

 

먼저 크림치즈를 골고루 바릅니다.

 

 

 

위에는 슬라이스 한 아보카도를 올려주고요.

 

 

 

바질 페스토와 프라이한 계란도 하나씩 올려주세요.

 

 

 

이렇게 바질페스토 에그 오픈 토스트가 완성되었습니다.

 

 

 

 

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오늘은 이렇게 아보카도 샌드위치를 만들어보았습니다. 

 

아보카도는 오메가 3와 천연 비타민이 가득해요.

 

맛있고 건강한 브런치 즐기시길 바랄게요.

 

 

 

 

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그럼 오늘도 즐겁고 행복한 하루 되시기를 바랍니다. 고맙습니다.