두부요리 이렇게 해보세요. 두부볶음 레시피 태풍 소식과 함께 비가 많이 오네요! 이렇게 비 오는 날은 왠지 고소한 냄새가 당기지 않으시나요? 오늘은 두부를 기름에 노릇노릇 익혀서 두부요리를 만들었습니다. 따뜻할 때 한 입 드셔 보세요. 고소하고 감칠맛 나는 양념이 일품이고요. 두부의 식감이 부드럽게 넘어갑니다. 한번 맛보면 자꾸 생각이 나는 요리예요. 특히 오늘같이 비가 많이 오는 날, 간식이나 밥반찬으로도 추천합니다. 그럼 지금부터 아래에서 바로 확인해보실게요! 두부 볶음 레시피입니다. 두부요리 두부볶음 재료 · 두부 1모 · 꽈리고추 1봉 · 대파 1 뿌리 · 홍고추 1개 · 참기름 1큰술 · 통깨 약간 · 양조간장 6큰술 · 맛술 6큰술 · 조청 2큰술 · 설탕 1큰술 · 다진마늘 1큰술 · 대파 ..

콩국수 만들기 정말 간단해요! 후덥지근한 날씨네요. 이런 날씨에 생각나는 음식 있으신가요? 요즘 같은 여름의 끝물에서 꼭 먹어야 하는 요리를 소개할게요. 오늘의 요리는 바로 콩국수입니다. 시원한 콩국수는 여름철 별미인데요. 특히 진하고 고소한 콩국물은 일품입니다. 그런데 콩국수를 만들려고 보면, 콩국물 만드는 것이 너무 번거롭죠? 그래서 오늘의 레시피를 준비했습니다. 두부와 두유를 활용해서 정말 간단하게 콩국물을 반들어볼거예요. 요리 초보분들도 10분이면 만들 수 있답니다. 그럼 지금부터 아래에서 간단하고 맛있는 콩국수 만들기 비법을 확인하실게요! 콩국수 만들기 재료 · 두부 반모(300g) · 두유 1개 · 소면 2인분 · 오이 반개 · 통깨 2큰술 · 방울 토마토 2개 · 땅콩버터 1큰술 · 소금 1..

우엉요리 이렇게 해보세요. 우엉강정 만들기 요즘은 가을의 초입에 들어선 것 같습니다. 비까지 와서 선선한 날씨가 이어지고 있는데요. 오늘같은 날, 간단하게 즐길 수 있는 요리를 소개할게요. 오늘 준비한 요리, 바로 우엉강정입니다. 우엉은 '보약보다 좋다'고도 불리는데요. 면역력을 향상시키고 피로회복에도 좋습니다. 이렇게 날씨가 바뀌기 시작할 때 먹으면 건강에 특히 이로운 식품 중 하나입니다. 오늘 만들 우엉강정은 쫀득한 식감이 일품입니다. 우엉을 튀겨낸 요리라 아이들도 잘 먹고요. 짭짤한 소스가 우엉과 잘 어울린답니다. 안주로도 즐기기 좋고, 밥 반찬으로도 추천합니다. 그럼 지금부터 아래에서 우엉강정 레시피를 바로 공개하도록 하겠습니다. 우엉요리 우엉강정 재료 · 우엉 2뿌리 · 전분가루 3큰술 · 들기..

베이컨 숙주 볶음 이렇게 만들어보세요. 오늘은 5분이면 휘리릭 만들 수 있는 요리를 준비했습니다. 바로 베이컨 숙주볶음입니다. 숙주의 아삭한 식감과 고소한 베이컨이 일품입니다. 밥이랑 먹어도 조화가 참 좋고요. 간식이나 안주로도 최고랍니다. 그럼 지금부터 아래에서 바로 확인해보시죠! 베이컨 숙주볶음 레시피를 소개합니다. 베이컨 숙주 볶음 재료 · 숙주 1 봉지 (400g) · 베이컨 5장 · 양파 반 개 · 쪽파 5 뿌리 · 당근 약간 · 다진마늘 1큰술 · 양조간장 1큰술 · 굴소스 1큰술 · 맛술 2큰술 · 올리고당 2큰술 · 참기름 1큰술 · 통깨 약간 베이컨 숙주 볶음 레시피 1 숙주 손질 먼저 숙주는 깨끗하게 씻어주세요. 체에 밭쳐 물기를 제거해줄게요. 2. 재료 손질 다음으로 베이컨과 쪽파는 ..

열무국수 만들기 습하고 더운 날씨가 이어지고 있습니다. 이런 날씨에 입맛 없으신 분들 많으시죠? 시원하게 입맛을 돋우는 열무국수 레시피를 소개하겠습니다. 지난번에 쉽게 열무김치 담그는법에 대해 알려드렸는데요. 열무김치 담그는법 열무김치 담그는법 요즘 같이 더운 여름이면 생각나는 음식 있으신가요? 저는 열무김치가 가장 먼저 생각납니다. 시원한 맛이 일품인 열무김치는 대표적인 여름김치입니다. 여름의 초입인 바 yorisong.tistory.com 이렇게 열무김치를 담가두면, 열무국수 한 그릇 쉽게 뚝딱 만들 수 있답니다. 아삭아삭 씹히는 열무와 부드러운 소면이 술술 들어갑니다. 매콤하고 감칠맛 가득한 국물도 일품입니다. 열무국수 한그릇이면 무더운 여름도 시원하게 보낼 수 있답니다. 오늘 소개해드릴 레시피는 ..

열무김치 담그는법 요즘 같이 더운 여름이면 생각나는 음식 있으신가요? 저는 열무김치가 가장 먼저 생각납니다. 시원한 맛이 일품인 열무김치는 대표적인 여름김치입니다. 여름의 초입인 바로 지금, 열무김치를 맛있게 담가보세요. 열무김치말이 국수로 시원하게 즐길 수도 있고요. 밥에 열무김치와 참기름 한 스푼 넣고 슥슥 비벼먹어도 꿀맛입니다. 맛있는 열무김치와 함께라면 무더운 여름도 시원하게 보낼 수 있답니다. 보통 김치 만드는 과정이 번거롭다고 생각하시죠? 그래서 오늘의 레시피를 준비했습니다. 간소화한 레시피라 누구나 쉽게 만드실 수 있어요. 절대 실패 없는 간단하고 맛있는 김치 비법을 공개할게요. 그럼 바로 아래에서 확인해보시죠! 열무배추김치 담그는법 레시피입니다. 열무김치 담그는법 재료 · 열무 1단 · 알..

오이피클 만드는법 기름진 음식을 먹을 때 오이피클 한 입을 곁들여보세요. 상큼하게 입가심이 된답니다. 오늘 준비한 레시피, 바로 오이피클 만드는 법입니다. 야채의 식감은 아삭하고요. 살짝 새콤한 양념수가 시원함을 더해줍니다. 색감도 알록달록해서 손님상에 내어놓기도 좋아요. 특히 오늘의 레시피는 정말 간단합니다. 요리를 잘 못하시는 분들도 10분이면 만드실 수 있어요. 한 번 맛보시면, 앞으로 피클은 집에서 만들어 드시게 될 겁니다. 그럼 지금부터 아래에서 집에서 오이피클 만드는법 레시피를 소개하겠습니다. 오이피클 만드는법 재료 · 오이 2개 · 홍파프리카 1개 · 노랑 파프리카 1개 · 작은 양파 2개 · 아삭이 고추 4개 · 환만식초 2컵 (종이컵 기준) · 설탕 2컵 (종이컵 기준) · 생수 3컵 (..

마제소바 만들기 여러분 마제소바 좋아하세요? 일본에서 맛있게 먹던 기억이 있는데요. 얼마 전 한국에서도 마제소바 맛있게 하는 식당을 찾았습니다. 그 후로 지난 한달 간 마제소바에 푹 빠져 있었어요. 일주일에 두어번은 마제소바 맛집을 찾아다니고는 했답니다. 집에서도 마제소바를 만들어 먹고 싶어서 레시피를 연구해봤는데요. 일본이나 전문 식당에서 먹던 그 특유의 맛은 안 나오는 겁니다. 알아보니 그 특유의 맛을 내려면, 어분 가루나 산초 등의 재료를 추가로 구매해야 하더라고요. 그래서 차선책으로 냉장고에 있는 재료로 비슷하게 구현해봤습니다. 간단하고 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. 마제소바 좋아하시는 분들이라면 맛보시면 좋을 것 같고요. 새로운 요리를 찾고 계셨거나, 비빔면 요리 좋아하시는 분들께도 추천드립..

쭈꾸미 볶음 레시피 가끔 매콤한 음식이 생각날 때가 있지요? 특히 요즘 같이 추운날에는요, 매콤한 음식을 먹으면 몸도 뜨끈해지는 기분이 듭니다! 맛있게 매운 음식이 생각날 때, 딱 좋은 레시피를 소개해드릴게요. 오늘의 요리, 쭈꾸미 볶음입니다. 갓 지은 쌀밥에 이 쭈꾸미 볶음 한점이면 한 공기 정말 뚝딱이죠? 쭈꾸미 볶음을 맛있게 만들기 위해서는 양념장이 중요합니다. 오늘은 맛있는 양념장의 비율을 알려드릴 예정이에요. 레시피 보시면서 차근차근 따라 해 보세요. 매콤하고 쫄깃한 쭈꾸미 볶음이 금방 완성될 테니까요! 그럼 지금부터 쭈꾸미 볶음 레시피를 바로 공개해보도록 하겠습니다. 재료 쭈꾸미 10마리 양파 반 개 당근 약간 청양고추 2개 대파 1 뿌리 밀가루 반 컵 천일염 1큰술 반 식용유 2큰술 참기름 ..

고구마조림 만드는법 여러분 고구마 좋아하시나요? 겨울에 따끈하게 구워 먹으려고 고구마를 박스채로 구매했는데요. 큰 박스를 구매했더니 양이 꽤 많더라고요. 덕분에 고구마를 활용해서 여러 가지 요리들을 만들고 있답니다. 오늘 소개해드릴 요리는 고구마조림이예요. 고구마로 조림이라니 조금은 생소하실 수도 있는데요. 한번 드셔 보시면 종종 찾게 되실 겁니다. 양념장과 어우러져 달달하고 짭조름한 맛과 고구마의 식감이 일품이에요. 한정식 레스토랑에 가면 가끔 밑반찬으로 내어놓는 음식이기도 하지요? TV 프로그램에서도 다양한 버전의 고구마조림 레시피가 소개되기도 했었지요. 이번 기회에 맛있는 고구마조림을 맛보시길 바랄게요! 그럼 지금부터 고구마의 새로운 변신, 고구마조림 만드는법 레시피를 함께 살펴보도록 하겠습니다. ..