우엉조림 만드는 법 오늘은 맛있는 우엉조림 만드는 법을 알아볼게요. 짭쪼름한 맛이 밥이랑 먹어도 잘 어울리고요. 오늘 레시피대로 우엉조림을 만들어 두면 김밥이나 주먹밥에 넣을 수도 있어서 활용도가 높습니다. 우엉은 유럽이 원산지입니다. 유럽에서는 우엉을 약으로만 활용했었다고 하네요. 동양권에서는 식용으로도 약으로도 매우 다양하게 활용하고 있습니다. 일본에서는 밥을 지을때 우엉을 썰어 넣고 지은 우엉밥을 먹기도 하고요. 라면에 우엉을 넣어도 의외로 상당히 조화가 좋습니다. 차로 마시기도 하지요. 구수한 맛이 일품입니다. 우엉은 면역력 증진, 혈액 독소 정화, 피부 개선 등 다양한 효과가 있는데요. 특히 열량이 낮고 식이섬유가 많아 다이어트에 탁월합니다. 동의보감에는 우엉이 천연 식욕억제제로 기록되어 있을 ..

메밀전 만들기 오늘의 요리는 바로 메밀전, 메밀부침개 입니다. 음식점에서 별미로 즐길 수 있었던 메밀전, 오늘은 집에서 쉽고 간단하게 만들어 볼 예정이예요. 메밀은 체내에서 열을 내려주고 염증을 없애는데 효과가 좋은 음식이예요. 소화불량에 탁월한 것으로 알려져있습니다. 바삭하면서도 고소하고 담백한 메밀의 맛과 묵은지, 부추의 맛이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 비빔국수나 모밀 등의 시원한 음식과도 정말 잘 어울려요. ※ 메밀전과 잘 어울리는 비빔면 레시피들을 참고해보세요! 곤약 요리법 - 골뱅이 비빔면 곤약면으로 요리하기! 매콤하고 맛있어! 곤약 요리법 - 골뱅이 비빔면 여러분, 상큼하고 매콤한 음식 먹고 싶을때는 어떤 메뉴가 떠오르시나요? 저는 골뱅이 비빔면이 가장 먼저 떠오르고는 합니다. 매콤달콤한 양념..

잡채 황금레시피 : 맛있는 잡채 만드는법 오늘 잡채 황금레시피를 알려드릴게요. 한정식집에서 먹던것과 같이 깔끔하면서도 풍미 가득한 맛입니다. 냉장고 비우기 요리로도 제격이랍니다😊 어렵지 않으니 레시피 끝까지 보시고, 꼭 만들어 보시기를 바랍니다. 잡채는 우리 전통음식이죠? 17세기 궁중 연회에서 처음 선보인 음식입니다. 당시 재위하던 광해군이 정말 좋아하던 요리였다고 하네요. 잡채는 여러 채소를 섞은 음식이라는 뜻입니다. 명절이나 생일같은 특별한 날에 먹고는 했었죠. 때문에 손이 많이 가는 음식이라는 인식이 있는데요. 오늘은 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있는 레시피로 소개해드릴거예요. 냉장고에 먹다 남은 야채가 많을 때, 냉장고 비우기용 요리로도 딱입니다. 그럼 지금부터 맛있고 쉬운 잡채 만드는법, 잡..

가지 라자냐 가지피자 만들기 - 예쁜 가지요리 여러분, 이 요리가 어떤 요리로 보이시나요? 체리? 아닙니다! 빵? 아닙니다! 이 요리는 바로 가지로 만든 가지피자 입니다😊 오늘의 포스팅을 끝까지 읽으셔서 가지피자 레시피도 알아가시고요, 여러 가지 예쁜 요리로 응용도 해보시기를 바랄게요! 오늘은 가지로 피자를 만들 예정입니다. 도우로 가지를 썼기 때문에 탄수화물에 부담이 없어요. 저탄고지 식단 관리하시는 분들께도 추천하는 요리입니다. 가지는 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있고요. 강력한 소염과 항염 작용을 해서 염증 수치를 낮춰주기도 합니다. 특히 요즘은 가지의 제철이예요. 일년 중 가장 맛좋은 가지를 저렴하게 구매하실 수 있습니다. 몸에 좋고 맛있는 가지요리, 그럼 지금부터 가지피자 만드는 법을 아래에서 ..

닭볶음탕 레시피 피로하고 몸이 쳐지는 날 있으시죠? 이런 날 먹기 딱 좋은 레시피를 소개해 드릴게요. 기분 전환도 되고요. 체력도 보충하고 싶다면 오늘의 레시피가 도움이 되실겁니다😊 오늘 준비한 레시피는 바로 닭볶음탕입니다. 닭고기는 예로부터 전해지던 대표 영양식입니다. 동의보감에는 따뜻한 성질의 닭고기는 허약한 증상을 다스리고 기력을 증강시킨다고 기록되어 있어요. 요즘에도 복날에는 닭고기를 챙겨 드시는 분들이 많으시죠. 오늘 만들 닭볶음탕은 부드러운 닭고기와 칼칼하면서도 감칠맛이 살아있는 양념이 정말 잘 어울립니다. 밥과 먹어도 맛있고요. 간식이나 안주로도 적합합니다. 다 드신 후 기운이 보충되는 것도 느끼실 수 있을거예요. 그럼 지금부터 맛있는 닭볶음탕 레시피를 아래에서 확인하실게요! 닭볶음탕 레시피..

소고기 장조림 만들기 여러분 소고기 장조림 좋아하시나요? 그렇다면 오늘의 레시피가 마음에 드실겁니다. 어렵지 않으니 포스팅 끝까지 보시고 만들어 보시길 바랄게요! 오늘 만들 요리는 바로 소고기 장조림입니다. 냉장고에 빠져서는 안될 음식이예요. 한번 만들어 놓으면 온 가족이 맛있게 먹을 수 있는 반찬이지요. 오늘 소고기 장조림 레시피는 고기 기름과 잡내를 깔끔하게 잡았고요. 질기지 않는 촉촉한 식감을 오래도록 즐길 수 있답니다. 만드는 방법도 절대로 어렵지 않아요. 레시피 그대로 따라하시면 맛있는 소고기 장조림을 즐기실 수 있을거예요. 그럼 지금부터 맛있는 소고기 장조림 만들기 레시피를 아래에서 확인하시죠! 소고기 장조림 만들기 재료 소고기 400g 새송이 3개 꽈리고추 200g 홍고추 2개 깐메추리알 2..

오징어초무침 만드는 법 일교차가 갑자기 커진 요즘입니다. 입맛이 없는 요즘같은 날에는 새콤달콤한 음식이 딱이죠! 오늘은 새콤 달콤 매콤한 오징어초무침을 만들어 볼겁니다. 오징어초무침 한 젓가락이면 사라졌던 입맛이 사르르 돌아오는 것을 느끼실 수 있을겁니다. 아삭한 야채와 쫄깃한 오징어, 매콤달콤한 양념장이 정말 잘 어울려요. 밥 반찬으로 먹어도, 안주로 먹어도 정말 맛있습니다. 만드는 방법은 또 얼마나 쉽게요! 오징어와 야채손질하고 양념장넣고 비비면 끝입니다. 포스팅 끝까지 읽어보시고, 꼭 만들어 보시기를 바랄게요. 그럼 지금부터 아래에서 입맛 돋우는 새콤달콤 오징어초무침 만드는 법을 확인하실게요! 오징어초무침 만드는 법 재료 기본재료 오징어 4마리 오이 2개 홍고추 2개 홍피망 반쪽 양파 1개 대파 2..

라이스페이퍼 소떡소떡 & 소떡소떡 소스 만들기 어릴적 학교앞에서 먹던 떡꼬치를 기억하시나요? 새콤달콤한 소스가 일품이었는데요. 오늘은 라이스페이퍼로 떡꼬치를 만들겁니다. 만드는 방법은 간단하면서도 재미있고요. 소시지를 함께 넣어 더욱 맛있어요. 남은 라이스페이퍼 어떻게 활용할지 더이상 고민하지 마시고 레시피 참고해서 꼭 만들어보세요! 밀떡보다 훨씬 쫀득한 라이스페이퍼 떡을 즐기실 수 있답니다. 그럼 지금부터 달달 짭쪼름하게 맛있는 라이스페이퍼 소떡소떡과 소스 레시피를 아래에서 확인해보세요! 라이스페이퍼 소떡소떡 & 소떡소떡 소스 재료 비엔나소시지 라이스페이퍼 꼬치 카놀라유(식용유) 케첩 3TS 물엿 2TS 고추장 1TS 간장 0.5TS 라이스페이퍼 소떡소떡 & 소떡소떡 소스 영상 레시피 라이스페이퍼를 돌..

청경채 굴소스볶음 만드는 법 오늘은 정말 간단한 요리를 만들어볼거예요. 요리하기 귀찮을 때, 휘리릭 만들 수 있고요. 밥이랑도 잘 어울리는 간단한 반찬거리입니다. 레시피 끝까지 확인해보시고 꼭 만들어보세요! 오늘의 메인 재료는 바로 청경채입니다. 청경채는 연중 사용할 수 있는 재료이지만 가을에 수확한 청경채가 가장 맛이 좋습니다. (네, 그렇습니다. 바로 요즘 수확되는 청경채입니다!) 청경채는 중국사람들이 가장 좋아하는 야채인데요. 중식에는 거의 빠지지 않고 청경채를 사용하는 것 같습니다. 청경채는 비타민 C와 각종 미네랄이 풍부하여 피부 미용, 눈 건강, 노화방지, 면역력 강화에 특히 좋다고 합니다. 그럼 지금부터 아삭한 식감과 짭조름한 감칠맛이 일품인 청경채 굴소스 볶음을 만들어볼게요. 아래에서 확인..

소고기 두부면 다이어트 식단 다이어트 중이신가요? 그렇다면 주목하세요! 오늘은 어디에도 공개한적 없는 비밀 레시피를 풀겠습니다. 먹어본 다이어트 식단 중 가장 맛있을 것이라 확신합니다. 끝까지 읽어보시고 더이상 다이어트는 힘들게 하지 말기로 해요!😊 최근 식단 관리를 시작했는데요. 저탄수 식단은 먹었을때 "와 진짜 맛있다!" 싶은 레시피를 찾기가 어려운 겁니다! 요리송 블로그를 꾸준히 보신 분들은 아시겠지만, 저는 '맛'에 진심인 사람이예요. 진짜 맛있는 다이어트 식단을 만들겠다는 생각으로 여러가지 재료로 요리 실험을 해봤습니다. 그리고 마침내 이 레시피를 완성시켰습니다. 재료와 요리법은 놀라울정도로 간단하고요. 정말 맛있어서 일주일 내내 만들어 먹었어요. 오늘도 힘겹게 식단 관리를 하고 계실 분들을 생..